대구시와 대구문화예술진흥원 관광본부가 음식 관광자원 로컬화 및 지역경제 활성화를 위해 ‘대구 시그니처 디저트 공모전’을 열고 최종 5개 제품을 선정했다고 17일 밝혔다.이번 공모전에서 선정된 제품은 대상 ‘팔공산갓파이’(러프), 최우수상 ‘군위 자두빵’(도란도란), 우수상 ‘Take Home Daegu’(아프레 베이크샵), ‘황금은행빵’(㈜오월의 아침), ‘달구벌 보석 양갱’(이도클럽디대구 주식회사)이다. 선정된 5개 제품은 대구 지역 문화, 식재료 등을 연계한 디저트로 관광기념품으로서 탄탄한 스토리텔링 가졌을 뿐만 아니라 국내외 관광객의 수요를 맞출 수 있는 대중화 및 상품화 가능성 부문에 높은 점수를 받아 입상했다. 선정작들은 지역의 대표성을 띈 디저트로 성장 할 수 있도록 사업화지원금 지원 및 홍보·마케팅 컨설팅을 진행하며 지역 이벤트, 관광거점 연계 팝업스토어 및 온라인스토어 운영을 통해 온·오프라인으로 시민들에게 선보일 예정이다. 아울러 다큐멘터리 촬영 및 홍보를 통해 대구에 특화된 디저트로서 브랜드 인지도를 높일 예정이다.강성길 대구문화예술진흥원 관광본부 본부장은 "선정된 제품들이 지역의 대표적인 브랜드가 돼 국내외 관광객에게 대구를 기억할 수 있는 매력적인 기념품으로 기반을 잡을 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
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