‘갯벌의 조개’가 강원도 강릉시에 신규 매장인 강릉점을 오픈했다고 밝혔다. 업체 측에 따르면 ‘갯벌의 조개’는 조개의 신선함과 식욕을 자극하는 직관적 어휘를 접목하여 탄생한 브랜드명에 맞게 매일 청정바다에서 각 매장으로 운송되는 신선도 높은 조개를 사용해 대왕조개전골과 조개칼국수를 판매하고 있다.갯벌의 조개는 본사에서 원팩 시스템으로 사용할 수 있는 조개전골 육수를 배송해 주며, 조개가 미리 세팅된 냄비에 육수만 부어 나가면 되는 운영 방식을 가지고 있다.지난 18일 오픈한 갯벌의 조개 강릉점은 205m2(62평)으로 104석 규모의 매장이며, 인근에 강릉역과 아파트 단지, 산업 단지 등이 조성돼 있어 유동 인구가 많은 편이다.갯벌의 조개 강릉점 점주는 “본사에서 사전 준비부터 오픈 준비까지 하나부터 열까지 세세하게 신경 써 줘서 이렇게 성공적으로 오픈한 것 같다”라며 “강릉의 랜드마크가 될 수 있도록 최상의 서비스로 손님들께 제공하겠다”고 말했다.한편 갯벌의 조개는 매월 2, 4주 차 화요일에 정기 창업설명회를 진행 중이다. 5월 7일 개최 예정인 창업설명회는 현재 공식 홈페이지를 통해 참가 신청할 수 있다.
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