'호랑이국밥' 브랜드 런칭. 가맹점 모집 진행

국내에서 70개의 가맹점을 운영하며 성공적인 브랜드로 자리 잡은 호랑이 떡볶이 (홍준혁, 김병국 대표)에서 새로운 외식 브랜드 '호랑이국밥'을 공식 런칭하며 가맹점 모집을 시작한다고 밝혔다. 돼지국밥 전문 브랜드인 호랑이국밥은 간편하면서도 진한 국물 맛을 자랑하는 돼지국밥을 메인 메뉴로 선보인다.호랑이국밥은 돼지국밥, 살코기국밥, 순대국밥, 순대만두국밥, 모듬국밥 등 다양한 국밥 메뉴를 제공한다. 또한 사이드 메뉴로 병천순대, 떡산적, 고기왕만두, 갈비만두 등 푸짐한 사이드메뉴를 선보이며 고객의 입맛을 사로잡을 계획이다. 여름 특미로는 물냉면과 비빔냉면 외에도 육회 냉면과 육전 냉면을 제공, 여름철 비수기에도 높은 수요를 창출할 수 있는 메뉴 구성을 자랑한다.호랑이국밥은 매장에서 뼈를 끓이지 않고, 농축된 육수를 물과 함께 끓이는 방식으로 조리해 별도의 복잡한 설비가 필요 없다. 특히, 가맹점 계약 시 가맹비, 로열티, 교육비, 출장비를 전액 면제하는 파격적인 혜택을 제공하며, 초도 물량 40인분을 무료 지원한다. 또한 모든 제품은 냉동 보관이 가능해 재고 관리에 대한 부담이 적고, 홀 매장 운영을 통해 고객 피드백을 적극 반영해 최상의 맛을 유지하고 있다.호랑이국밥은 주문 후 포장까지 5~7분 내에 완료되는 신속한 서비스로 배달과 테이크아웃 시장에서도 경쟁력을 강화할 예정이다. 특히, 100% 국내산 고기와 육수를 사용해 깊고 담백한 맛을 자랑하며, 여름철 육전/육회 냉면과 같은 시즌 메뉴를 통해 매출 변동성을 줄일 수 있는 구조를 마련했다.호랑이 떡볶이의 홍준혁, 김병국 대표는 "호랑이국밥은 복잡한 조리 과정 없이 누구나 쉽게 운영할 수 있는 브랜드이며, 돼지국밥의 대중적인 인기를 바탕으로 불경기에도 꾸준한 매출을 기대할 수 있다"며, "특히 여름철 육회/육전 냉면 메뉴로 비수기까지 대비할 수 있는 만큼 창업자들에게 매우 유리한 조건을 제공할 것"이라고 밝혔다.호랑이국밥의 가맹점 모집과 관련된 자세한 사항은 본사 홈페이지에서 확인할 수 있다.